Érdemes részt venni 2015. november 25-én a Jövő-t-Evő szakmai fórumsorozat hatodik rendezvényén, amelynek témája: Hulladék a vendéglátásban, rendezvényeken!
Meghívott vendégeink a hulladékkezelés, a csomagolástechnika, és az élelmiszerbiztonság szakértői, valamint érintett vállalkozások.
Beszélgetőink: Zoltai Anna és dr. Márton Lázár (NÉBIH), Enyedi Márta (Sealed Air Magyarország Kft.), Véh Mónika (Biofilter), Oláh Rita (Budavári Borfesztivál), valamint az FKF Zrt. és a Funky Pho képviselői, és számos vendéglátós. A beszélgetés moderátora Hankó Gergely, az ÖkoPack Nonprofit Kft. PR és Marketing vezetője lesz.
A nézőtéren vendéglátósok, rendezvényszervezők, vendéglátást érintő civil kezdeményezések képviselői, valamint közszolgáltatók foglalnak majd helyet.
ÍZELÍTŐ A FÓRUM TÉMÁIBÓL:
1. Adagok tálalása, tervezése - avagy hol termelődik a hulladék?
2. Ehető maradékok és zöld hulladék kezelése - szabályok, lehetőségek
3. Szelektív hulladékok étteremben, rendezvényen - mit szól a közszolgáltató?
4. Az én éttermemben nincs PET palack! - a szemléletformálás jelentősége
Időpont: 2015. november 25. (szerda), 14-17-ig
Helyszín: Prezi Székház (1065 Budapest, Nagymező utca 54-56.)
Friss információk a facebook-on!
A rendezvény ingyenes, de regisztrációhoz kötött! (Link alul elérhető)
Szeretettel várjuk!
A szervezők: Felelős Gasztrohős és a Zöldövezet Társulás
